Avellanas de 1ra calidad, con cáscara. De árboles de 25 años de edad tratados sin agroquímicos ni pesticidas.
Poseen propiedades antioxidantes, óptimas para consumir sueltas o en repostería.
Disponibilidad: TODO EL AÑO
El núcleo de la semilla es comestible como fruto seco, también se obtiene de la avellana un aceite de sabor fuerte y característico que es de uso alimentario. Las avellanas se utilizan con profusión en confitería, garrapiñadas o mezcladas con chocolate. Es uno de los principales ingredientes de las cremas untables de cacao o similares, como Nutella, Nocilla o Duvalín.
Son altamente nutritivas por su contenido de proteínas y minerales. Es utilizada por sus características organolépticas, además de proporcionar calcio. Es un alimento energético por su alto contenido de aceite, proteínas y carbohidratos. Es un fruto saludable, protege del riesgo de enfermedades patológicas y cardiovasculares. Es fuente natural de vitaminas E y C, y es un excelente antioxidante: disminuye la oxidación celular y el envejecimiento. Por los ácidos grasos monoinsaturados, ayuda a reducir el colesterol alto.
